O primeiro vinho e primeiro Vintage da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo foram produzidos em 1992.
É na concentração, na estrutura e na robustez que se definem os grandes Vintage. São a manifestação do magnífico terroir da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, de uma vinificação cuidada e de um estágio afinado.
Sempre vinhos de tensão, conseguem mostrar um brilhante equilíbrio entre o músculo e a gravidade, terminando longos e com uma precisão extraordinária.